Czy istnieje przepis na idealne świąteczne pierniczki? TAK! Nie wiem kto jest jego twórcą, ja dostałam go wieeele lat temu od mojej polonistki, podczas przeprowadzki zgubiłam, a teraz znowu mam. Pani Danusiu, dziękuję! Pierniczki wychodzą przepyszne i bardzo szybko się je robi. 

Składniki:

  • 50 dag mąki pszennej tortowej
  • 12 dag masła
  • 37 dag miodu
  • 12 dag cukru (my daliśmy trochę mniej)
  • 1 jajko
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki kakao (daliśmy 4 )
  • przyprawa do pierników

Miód, masło i cukier lekko podgrzać. Do przestudzonej masy dodać mąkę, przyprawę, kakao, jajko i proszek do pieczenia. Dobrze wyrobić ciasto (można podsypywać – i to nawet sporo – mąką).

Ciasto wałkujemy na ok 3 mm, wykrawamy porządane kształty, wykładamy na kratkę z papierem do pieczenia i pieczemy w nagrzanym do ok. 170 stopni piekarniku przez ok. 8 – 12 minut (zależy od piekarnika i grubości pierniczków).

Po upieczeniu i ostygnięciu pierniczki wkładamy do szczelnie zamykanych pojemników i czekamy do świąt (2-3 tygodnie będą optymalne). Pierniczki po upieczeniu są TWARDE (i całe szczęście, bo już byśmy je pewnie zjedli 😉 ! ) dopiero po pewnym czasie miękną i rozpływają się wtedy w ustach.

Smacznego!

gotowanie z dzieckiem pieczenie pierniczków z dziećmi

gotowanie z dzieckiem pieczenie pierniczków z dziećmi

gotowanie z dzieckiem pieczenie pierniczków z dziećmi

gotowanie z dzieckiem pieczenie pierniczków z dziećmi

gotowanie z dzieckiem pieczenie pierniczków z dziećmi

gotowanie z dzieckiem pieczenie pierniczków z dziećmi

przepis na pierniczki świąteczne pierniczki Boże Narodzenie

przepis na pierniczki świąteczne pierniczki Boże Narodzenie

przepis na pierniczki świąteczne pierniczki Boże Narodzenie

przepis na pierniczki świąteczne pierniczki Boże Narodzenie

przepis na pierniczki świąteczne pierniczki Boże Narodzenie

przepis na pierniczki świąteczne pierniczki Boże Narodzenie

przepis na pierniczki świąteczne pierniczki Boże Narodzenie

przepis na pierniczki świąteczne pierniczki Boże Narodzenie

przepis na pierniczki świąteczne pierniczki Boże Narodzenie

przepis na pierniczki świąteczne pierniczki Boże Narodzenie

przepis na pierniczki świąteczne pierniczki Boże Narodzenie

przepis na pierniczki świąteczne pierniczki Boże Narodzenie

A  Wy lubicie pierniczki? 

Podzielcie się swoimi ulubionymi przepisami w komentarzach lub na FB!

PS. Polecam Wam jeszcze nasz sprawdzony przepis na kruche ciasteczka bałwanki.

12 thoughts on “Przepis na idealne świąteczne pierniczki”

    1. Jeśli pierniczki długi nie miękną, wystarczy podobno włożyć do poejmnika jabłko na kilka dni :)

  1. Nie wyobrażam sobie świąt bez pierniczków, ale…. nie piekę ich. Tylu moich znajomych to robi i prezentują mi je, że ja wolę skupić się na innych potrawach/ wypiekach. I oczywiście poczęstować nimi bliskich. 😉

  2. Pierniczki pieczemy co roku na święta. Twoje wyglądają również bardzo apetycznie. Piękne zdjęcia:)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *