Szybkie, proste, smaczne i tanie danie! Taki jest właśnie makaron ze szpinakiem. Robię go zawsze kiedy mam mało czasu. Wbrew szpinakowym legendom 😉 bardzo lubi go także nasze dziecko!

Składniki: 

  • makaron (u mnie kokardki)
  • szpinak (świeży lub mrożony)
  • cebula
  • czosnek
  • śmietana
  • pieprz, sól, sok z cytryny
  • do pozypania ser (np. Gouda) i natka pietruszki

Gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu. Na kilku łyżkach oleju lub masła podsmażamy posiekaną cebulę (1 duża/2 małe) i czosnek (2-3 duże ząbki). Po chwili dodajemy szpinak (w przypadku mrożonego bez rozmrażania). Dusimy kilka minut (aż nadmiar wody odparuje), doprawiamy solą i pieprzem oraz skrapiamy kilkoma kroplami soku z cytryny. Dodajemy 2-3 łyżki kwaśnej śmietany (18%). Całość posypujemy startym żółtym serem i natką pietruszki.

Smacznego!

pyszny makaron ze szpinakiem

Lubicie takie szybkie, mało skomplikowane dania? Co gotujecie kiedy nie macie dużo czasu?

Podzielcie się swoimi pomysłami w komentarzach. 

8 thoughts on “Pyszny makaron ze szpinakiem”

  1. Ja nie lubię połączenia makaronu ze szpinakiem, jakoś tak mam, chociaż sam szpinak bardzo mi smakuje :). Z racji miejsca zamieszkanie jej dużo makaronu i czasem mam go dość, ale i tak robię go często, bo to dobry sposób na szybki obiad :).

    1. Ja nie zapomną jak w liceum byłam na wycieczce we Włoszech i na pierwsze danie podali nam makaron z jakimś sosem, na drugie spagethi 😉

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *