Placuszki a’la pancaces z kaszy manny z musem malinowo-miodowym

U nas jest to absolutny HIT – placuszki a’la pancaces z kaszy manny z musem malinowo-miodowym. Pyszne, szybkie i proste do zrobienia. Idealne na pierwsze lub drugie śniadanie czy na podwieczorek. Zajadamy się nimi razem z naszym dzieckiem 😉

Składniki:

Placuszki: 

  • szklanka kaszy manny (błyskawicznej)
  • szklanka mleka
  • 2 jajka
  • 25 g masła
  • łyżka cukru z wanilią

Mus:

  • łyżka miodu
  • szklanka malin
  • kilka kropel soku z cytryny

Kaszę mannę zalewamy zimnym mlekiem i zapominamy o niej na 15-20 minut.  Jak kasza wchłonie mleko, dodajemy do niej 2 żółtka, roztopione masło i łyżkę cukru z wanilią (oczywiście możemy zastąpić go np. stewią). Wszystko mieszamy. W osobnym naczyniu ubijamy pianę z białek. Całość delikatnie łączymy. Smażymy kilka chwil z każdej strony aż do zrumienienia placuszków (ja smażę na odrobinie oleju kokosowego, bo uwielbiam jego zapach 😉 ale można smażyć placuszki bez użycia tłuszczu.

Zrobienie musu zajmuję kilka minut – maliny myjemy i blendujemy z miodem i kilkoma kroplami cytryny. Przecieramy przez sito, żeby nie było pestek.

Placuszki a'la pancaces z kaszy manny z musem malinowo-miodowym

Placuszki a'la pancaces z kaszy manny z musem malinowo-miodowym

Smacznego :)

 TUTAJ przepis na równie pyszne placuszki – twarogowo-owocowe.

 

Jeśli podobał Wam się przepis na placuszki a’la pancaces z kaszy manny z musem malinowo-miodowym zostawcie komentarz albo udostępnijcie post znajomym.

10 thoughts on “Placuszki a’la pancaces z kaszy manny z musem malinowo-miodowym

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *