Omlet z warzywami i czarnuszką.

Zdrowy, pyszny i szybki – taki jest właśnie nasz OMLET z warzywami i czarnuszką. Jesienią i zimą bardzo lubimy jeść ciepłe, rozgrzewające śniadania, do tego takie, które są gotowe w kilkanaście minut. 

Składniki:

  • 1 średniej wielkości cebula
  • kilka pieczarek
  • kawałek cukini
  • 4 jajka
  • jarmuż
  • szczypiorek
  • plaster żółtego sera
  • czarnuszka
  • pieprz, sól, kurkuma, imbir, chili
  • masło do smażenia

Na maśle podsmarzamy posiekaną cebulę, pieczarki i cukinię (ok. 10 minut). Doprawiamy solą, pieprzem, szczyptą kurkumy, imbiru i chili. Zalewamy roztrzepanymi uprzednio jajkami. Przykrywamy na minutę pokrywką. Posypujemy posiekanym jarmużem, szczypiorkiem, (opcjonalnie) żółtym serem i ziarnami czarnuszki i przykrywamy jeszcze na chwilę aż jajka będą dobrze ścięte.

Smacznego! :)

zdrowy omlet z warzywami i czarnuszką frittata

zdrowy omlet z warzywami i czarnuszką frittata

zdrowy omlet z warzywami i czarnuszką frittata

Omlet jest o tyle fajny, że możemy go robić z różnymi dodatkami. Świetnie smakuje także np. z podsmarzanym porem, z pomidorami, czosnkiem, szpinakiem, wędliną. Można dodać do niego praktycznie wszystko co lubimy. Niebawem pokażę Wam nasze kolejne ulubione „wersje” omletów!

Zaglądajcie! :)

A jakie są Wasze ulubione śniadania? Podzielcie się nimi w komentarzach.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *