Kruche, świąteczne ciasteczka – bałwanki

Kruche, świąteczne ciasteczka – bałwanki. Są tak pyszne, że musiałam potajemnie wyjąć je z piekarnika i zrobić im zdjęcia, żebyście mogli je zobaczyć 😉 bo poprzednia porcja zniknęła zanim zdążyłam się zorientować.

Ciasteczka smakują małym i dużym, naszym zdaniem też uroczo wyglądają 😉 a przepis jest bardzo prosty:

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/4 szklanki cukru pudru
  • 100 g masła
  • 1 żółtko
  • łyżeczka śmietany 18%
  • szczypta soli

Mąkę przesiać, dodać szczyptę soli, masło, żółtko, cukier oraz łyżeczkę śmietany. Wszystko szybko zagnieść, uformować kulę, owinąć ją folią lub włożyć do woreczka, wstawić do lodówki na ok. 30 – 40 minut (lub na 15-20 do zamrażalnika). Ciasto rozwałkować na około 3-4 mm (zależy jak grube ciasteczka lubimy). Wykrawać ciasteczka (my zrobiliśmy bałwanki, ale kształt oczywiście nie ma znaczenia). Wykrojone ciasteczka układamy na tacy i ponownie wkładamy do lodówki (na ok. 20 minut). Pieczemy w temperaturze ok. 180-200º do zarumienienia.

Smacznego!

kruche ciasteczka świąteczna ciasteczka bałwanki

kruche ciasteczka świąteczna ciasteczka bałwanki

Przewiązane kokardką mogą też być miłym upominkiem na najbliższych.

kruche ciasteczka świąteczna ciasteczka bałwanki

kruche ciasteczka świąteczna ciasteczka bałwanki

kruche ciasteczka świąteczna ciasteczka bałwanki

Robione z małym pomocnikiem smakują jeszcze lepiej :)

kruche ciasteczka świąteczna ciasteczka bałwanki

kruche ciasteczka świąteczna ciasteczka bałwanki

kruche ciasteczka świąteczna ciasteczka bałwanki

A  Wy lubicie ciasteczka? Podzielcie się swoimi ulubionymi przepisami w komentarzach lub na FB! :)

5 thoughts on “Kruche, świąteczne ciasteczka – bałwanki

  • 04/12/2016 o 06:39
    Permalink

    Ale słodkie (dosłownie i w przenośni). Muszę się zabrać za pieczenie ciasteczek. Mam sporo foremek i pieczątek ;).

    Odpowiedz
    • 04/12/2016 o 06:52
      Permalink

      U nas ciasteczka zawsze znikają w mgnieniu oka 😉 My dzisiaj zabieramy się za pierniczki :)

      Odpowiedz
  • 04/12/2016 o 11:55
    Permalink

    Wow! Super pomysł z bałwankowymi ciasteczkami :) Muszę koniecznie zainwestować w jakieś świąteczne foremki.

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *