Kruche, kakaowe ciasteczka

Kiedy macie ochotę na coś pysznego i prostego w przygotowaniu, polecam kruche, kakaowe ciasteczka. Smakują wyśmienicie, ich zrobienie nie zajmuje dużo czasu i przygotujecie je ze składników, które raczej zawsze macie w domu.  

Składniki:

1 szklanka mąki
4 łyżki kakao
1/3 szklanki cukru pudru*
150 gr masła
szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii**
1 jajko

*ja dodałam cukier kryształ (bo nie miałam akurat cukru pudru a ulewa za oknem nie zachęcała do wyjścia do sklepu)

** zamiast ekstraktu dodałam odrobinę startej wanilii.

Wszystkie składniki zagniatamy, formujemy kulę, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na godzinę do lodówki (u mnie 30 minut w zamrażalniku 😉 ).

Ciasto wyjmujemy, dzielimy na kawałki, wałkujemy dosyć cienko (około 3-4 mm grubości), jeśłi trzeba, podsypujemy mąką i wykrawamy ciasteczka o dowolnym kształcie (u nas serduszka i gwiazdki).

Układamy na blaszcze (wyłożonej papierem do pieczenia albo na specjalnej, nieprzywierającej) i pieczemy w nagrzanym do 160 stopni piekarniku około 7-10 minut.

kruche, kakaowe ciasteczka

Pomocnik :)

kruche, kakaowe ciasteczka

kruche, kakaowe ciasteczka

kruche, kakaowe ciasteczka

kruche, kakaowe ciasteczka

kruche, kakaowe ciasteczka

*Przepis zaczerpnęłam ze strony Ciastkożerców http://ciastkozercy.pl/proste-ciasteczka-czekoladowe/

To chyba najlepsze kruche, kakaowe ciasteczka jakie jadłam. Syn i Mąż podzielają moje zdanie – zinknęły w mgnieniu oka 😉 także naprawdę polecam!

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *